gotjejsmat

1 burk ekologiska krossade tomater

1 burk ekologiska kidneybönor

1 burk ekologisk kokosmjölk

1 gul lök

1 dl röda linser

Ingefära

Röd Curry

Vitlök

Majs

Kaffir Lime Leaves

Hacka löken och stek i lite olja i en gryta. Häll på krossade tomater och kokosmjölk. Häll i ca 1/2 tsk röd curry. Häll i sköljda inserna och låt koka i ca 10 minuter. Häll på sköljda kidneybönor och låt dem bli varma. Häll i hackad vitlök och ingefära. Strö över lite torkade limeblad.

Färdigt!