Mjölkfri chokladkola
1 dl strösocker
50 g margarin, mjölkfritt, eller smör (ca 4 msk)
1 msk honung, flytande
1 msk vetemjöl, eller Maizena majsstärkelse
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
0,5 dl ljus sirap
Tillagning
1. Rör samman ingredienserna i en liten kastrull. Låt koka upp och rör slätt.
2. Gör kulprovet efter 5-8 min: Häll en tesked av kolasmeten i ett glas med riktigt kallt vatten. Häll av vattnet efter ca 2 min. När kolasmeten går att forma till en kula är kolan klar. Häll upp den på smörgås- eller bakplåtspapper.
3. Ställ kolan svalt. Skär kolan i bitar när den svalnat något. Obs! Låt den inte kallna helt, då blir det svårt att skära i bitar.
Källa: Allt om mat